Опре­де­лим нуж­ную форму су­ще­стви­тель­но­го. Ска­зу­е­мое во мно­же­ствен­ном числе «ис­поль­зо­ва­ли» тре­бу­ет по­ста­нов­ки су­ще­стви­тель­но­го муж­ско­го рода «кон­ди­тер» в форму име­ни­тель­но­го па­де­жа мно­же­ствен­но­го числа: (кто? что?).

По нор­мам ли­те­ра­тур­но­го языка боль­шин­ство су­ще­стви­тель­ных ино­языч­но­го про­ис­хож­де­ния на -ер (чаще всего обо­зна­ча­ю­щих про­фес­сии) об­ра­зу­ют форму мно­же­ствен­но­го числа име­ни­тель­но­го па­де­жа с по­мо­щью окон­ча­ния -ы (без пе­ре­но­са уда­ре­ния): ин­же­не­ры, ре­жиссёры, офи­це­ры, шофёры, тре­не­ры. Слово кон­ди­тер под­чи­ня­ет­ся этому же пра­ви­лу.

Пра­виль­но: кон­ди­те­ры.

Гру­бая ошиб­ка: ска­зать или на­пи­сать «кон­ди­те­ра» (по оши­боч­ной ана­ло­гии со сло­ва­ми-ис­клю­че­ни­я­ми типа «ди­рек­то­ра» или «про­фес­со­ра»).

Ответ: кон­ди­те­ры.