Про­из­ведём син­так­си­че­ский ана­лиз.

Вер­ные ха­рак­те­ри­сти­ки в ва­ри­ан­тах:

(1)[Япон­ские ис­сле­до­ва­те­ли раз­ра­бо­та­ли ге­не­ти­че­ски мо­ди­фи­ци­ро­ван­ный сорт риса], (в ко­то­рый внедрён ген че­ло­ве­ка).  — При­да­точ­ное пред­ло­же­ние от­ве­ча­ет на во­прос сорт какой?

(2)Этот ген от­ве­ча­ет за про­дук­цию од­но­го из фер­мен­тов пе­че­ни, по­мо­га­ю­щих обез­вре­жи­вать опас­ные для че­ло­ве­ка хи­ми­че­ские со­еди­не­ния.  — К глав­но­му слову «од­но­го из фер­мен­тов» каких? от­но­сит­ся при­ча­стие с за­ви­си­мы­ми сло­ва­ми, обо­рот отделён за­пя­ты­ми..

(4)Ведь че­ло­ве­че­ский фер­мент уни­вер­са­лен и поз­во­ля­ет про­ти­во­сто­ять три­на­дца­ти раз­лич­ным хи­ми­ка­там.

Не­вер­ные ха­рак­те­ри­сти­ки в ва­ри­ан­тах:

(3)[Дело в том], (что, ввод­ное сочет.по мне­нию учёных, в этом слу­чае рис ста­нет устой­чи­вым к пе­сти­ци­дам и про­мыш­лен­ным за­гряз­не­ни­ям, по­па­да­ю­щим в почву).  Не­вер­но, по­то­му что основ две.

(5)[Обыч­но та­ко­го ко­ли­че­ства до­ста­точ­но], (чтобы по­да­вить рост всех воз­мож­ных сор­ня­ков на поле), [од­на­ко экс­пер­ты предо­сте­ре­га­ют], (что внедрённый ген может пе­ре­дать­ся диким сор­там риса).  — Не­вер­но, здесь два глав­ных, и к каж­до­му своё при­да­точ­ное. При па­рал­лель­ном под­чи­не­нии при­да­точ­ные долж­ны от­но­сить­ся к од­но­му глав­но­му.

Ответ: 124.