По­яс­не­ние. Про­ана­ли­зи­ру­ем пред­ло­же­ния.

Верно опре­де­ле­на ос­но­ва в ва­ри­ан­тах:

(3)«Вкус раз­ви­ва­ет­ся не на по­сред­ствен­ном, а на самом со­вер­шен­ном ма­те­ри­а­ле»,  — утвер­ждал И. Гёте, ве­ли­кий не­мец­кий пи­са­тель.

(4)[Вы­хо­дит], (что пре­жде всего надо вос­пи­тать в себе куль­ту­ру чте­ния, при­учить­ся к це­ле­на­прав­лен­но­сти, к си­сте­ме в вы­бо­ре книг).    — Один гла­гол в без­лич­ной форме об­ра­зу­ет без­лич­ное од­но­со­став­ное пред­ло­же­ние, от него за­ви­сит при­да­точ­ное изъ­яс­ни­тель­ное: вы­хо­дит что?

(5)[Нель­зя], (чтобы мимо со­вре­мен­но­го че­ло­ве­ка про­шли ве­ли­кие про­из­ве­де­ния Бу­ни­на и Дик­кен­са, Стен­да­ля и Баль­за­ка, Хе­мин­гу­эя и Рас­пу­ти­на, До­сто­ев­ско­го и Шекс­пи­ра).    — Слово «нель­зя» все­гда яв­ля­ет­ся ска­зу­е­мым од­но­со­став­но­го без­лич­но­го пред­ло­же­ния.

Не­вер­но опре­де­ле­на ос­но­ва в ва­ри­ан­тах:

(1)Ис­кус­ство чи­тать  —это ис­кус­ство чув­ство­вать и мыс­лить.  — Под­ле­жа­щее и ска­зу­е­мое вы­ра­же­ны име­на­ми сущ. в Им. п, то есть ска­зу­е­мое со­став­ное имен­ное. Ин­фи­ни­ти­вы вы­пол­ня­ют роль опре­де­ле­ний: ис­кус­ство какое?

(2)А на­учат этому толь­ко те книги, в ко­то­рых есть на­сто­я­щая жизнь, бла­го­род­ные чув­ства, страст­ные идеи и ху­до­же­ствен­ные до­сто­ин­ства.  — Ме­сто­име­ние «те» яв­ля­ет­ся опре­де­ле­ни­ем.

Ответ: 345.